您当前的位置: 首页 > 教育

焦糖杏仁饼的做法

2018-11-08 09:28:02
焦糖杏仁饼的做法 “底松上层外带杏仁牛轧口感果仁,深受家庭午茶聚会甜点” 食材明细 主料 黄油 100G 糖粉 50G 盐 3G 杏仁 150G 麦芽糖 50G 辅料 低粉 3OOG 杏仁粉 60G 蛋黄 60G 细糖 150G 鲜奶油 100G 蜂蜜 50G 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 焦糖杏仁饼的做法步骤 1黄油软化分次加入糖粉搅拌打发 2分次加入蛋黄 3入低粉揉成面团 4沾上手粉整形 5上压小空,入冰箱半小时 6预热烤箱180度烤制15分钟, 7将辅材料全部倒入锅,加热110度之后,将温热100度左右杏仁拌入 8入饼面,注意留四边,因为烤制过程会流淌出来
推荐阅读
图文聚焦